Öppna förskola och recept

Idag har jag och Dorina varit på den öppna förskolan vi har nere vid centrum för andra gången. Hon var lite grinig då hon precis hade hunnit stänga ögonen innan vi kom fram. Det är faktiskt riktigt kul att vara där. Varken för mycket barn eller otrevliga typer. Föräldrarna är väldigt trevliga också och om man inte känner så många andra föräldrar att prata med som förstår, så fattar ju dom precis vad du menar! Öppna förskolor finns i nästan alla kommuner i Stockholm och just idag var det 0-9 månaders bäbisar som var välkomna.

Vi var hemma vid 15.30 och då var det matlagning som gällde. Det blev min supergoda pastagratäng till middag.

För den som undrar kommer receptet här:

För 5-6 personer

* Ca 500g pasta
* Kycklingfilé
* En burk creme Fresh
* ”Blå band – kycklinggryta med tomat & basilika       kryddmix”
* Pasta sås med basilika
* 4 vitlöksklyftor
* Salt
* Mozzarella
* Pesto
* Paprika

Sätt ugnen på 200 grader

Koka upp pastan

Stek kycklingen

Skiva paprikan och låt stekas med kycklingen när den är halvklar

Pressa vitlöksklyftorna och ha sedan i dem också. Rör om.

In med kryddmixen, creme fresh och pastasåsen. Rör om.

Var försiktigt efter att du har i creme fresh, ifall du har den på spisen för länge så kommer den förstöras. Kör max 2 minuter. Salta lite.

Nu är pastan och kycklinggrytan klar. Lägg allt i en ugnsform och rör om.

Blanda mozzarellan tillsammans med peston för sig. Ha sedan i allt ovanpå pastan. In i ugnen 20 min.

Smaklig måltid! ❤️